Menyer - Lunch |
|
|
|
Lunch
En trevlig lunchpaus i våra unika lokaler ger en god förutsättning för en givande eftermiddag.
Vår lunch är en hälsosam och vällagad varmrätt med säsongens smaker. Ingår gör alltid sallad, nybakat bröd samt måltidsdryck och kaffe / te.
Här är några exempel på hur våra luncher kan se ut:
Långkokt svartvinbärsmarinerad fläskytterfilé, med potatissallad av diverse bönor, rödlök, spenat, senapsvinaigrette, rödvinssky och Canépotatis.
Halstrad gös med rostade rödbetor, äppelkapris och skummad citrussås samt mini-raggmunk.
Långkokt kalvrostbiff med syltade rotfrukter, örtsallad samt senapsmos serveras med rödvinssky.
Klassisk Biff Lindström med morot, palsternacka, knaprig romansallad samt rostad potatis serveras med persiljesmör och rödvinssky.
Mingellunch
Vi serverar även gärna en kall tallrik som lämpar sig väl att ätas stående.
Här är några exempel på hur våra mingeltallrikar kan se ut:
Vår egen varmrökta lax, med senapscréme och potatissallad med äpple och kapris.
Svartvinbärsglasserad kyckling, med honungscreme fraiche och quionasallad med rödlök, syrad kål och broccoli.
Paprika och citronkryddad quornfilé, med vitlökscreme fraiche och kikärtsbulgur med gröna bönor.
|
|
Mötestjänster