Förmiddagskaffe: Det är viktigt att tänka på att lägga in pauser, för att mötet skall bli lyckat. En chans att sträcka på benen och att hinna småprata lite med de andra mötesdeltagarna. Många viktiga saker kan avhandlas under en paus.
På förmiddagen rekommenderar vi vår kaffebuffé med nybryggt kaffe och te med ett urval av vetebröd, smörgåsar, juice och frukt. Eller kaffe / te tillsammans med en hälsosam smörgås med fräscha pålägg Det kan ibland vara trevligt att komplettera med välkomstkaffe innan mötet börjar och bädda för en god start.
Eftermiddagskaffe: En paus på eftermiddagen för att hämta kraft och energi, och få röra på sig, är bra att lägga in i planeringen. På eftermiddagen rekommenderar vi tillsammans med kaffe eller te vår härliga buffé ” Sött - Salt - Syrligt”. Det finns nog ingen idag som inte vet sambandet mellan kost och hälsa. Efter år med rapporter om livsmedlens påverkan på vår kropp tänker många på vad man äter för att må så bra som möjligt. De flesta uppskattar fikapauser med fikabröd, men vill gå ett steg längre och erbjuder därför även ett nyttigare och lättare alternativ.
"Ibland räcker det med bara tanken på en kopp kaffe – så blir jag pigg"
Anna-Karin Sellén Lövstedt, Marknads- och Informationschef
Vi rekommenderar gärna vår kaffebuffé "Sött - Salt - Syrligt"
För dig som vill ha ett energigivande möte med kreativa och effektivare deltagare föreslår vi buffén Sött – Salt – Syrligt som består av tre delar:
- Sött: Ett varierat urval av små bakverk som till exempel morotskaka, brownies, cheese cake eller frukt- och bärpajer allt efter säsong. Det kan även vara små bullar eller muffins, konfekt och småkakor.
- Salt: Ett lite matigare alternativ till det söta, kan t.ex vara en tunnbrödsrulle med kräftskagen, renstek och wasabi eller färskost smaksatt med soltorkade tomater, crostini med topping, snittar med keso eller,små salta ostar med kompott Här hittar man kanske rotsakssnacks, blandade nötter eller grissinis.
- Syrligt: Alltid en fruktskål som kompletteras med skuren exotisk frukt, fruktsallad i skålar, youghurt med honung och nötter eller en frisk smoothie gjord av färska bär eller frukter.
Innehållet i buffén varierar vi efter säsong och efterfrågan, efter gruppens sammansättning, vad vi har tillgång till och inte minst fantasi. Vi vill erbjuda ett brett utbud där det finns något för allas smak.
Kanske vill ni sedan runda av mötet med ett avslutande mingel.
"Jag har inte mött en enda gäst som varit besviken på vår Sött – Salt – Syrligt buffet – där finns verkligen något för alla!"
Hedvig Sjöström Cafévärdinna Café Markelius
Mötestjänster 
